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乳酸菌发酵生产设备

简介——乳酸菌发酵生产设备

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详情内容/ Content details

一、产品介绍
本产品普遍适用于企业的微生物实验室,是精密发酵试验的理想工具。可以适用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选,发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特别是粗醪培养基尤能适应。
系统组成:
系统由发酵罐,空气处理系统、蒸汽净化系统、电器控制系统、恒温系统及管路、阀门、辅助系统,传感器与一次仪表系统,下位机控制系统(现场PLC控制系统,二次仪表),上位机系统以及台架等组成。


品参数

项目

技术参数

设备型号

10-100L、100-1000L

装液系数

65-80%,70%适

径高比

1:2-2.5

罐体配置

罐体,SUS316L不锈钢罐盖,底部加热铝盘,不锈钢控温夹套,抛光精度Ra≤0.4;符合GMP标准;罐盖开口:

pH、DO、温度接口、无菌取样口、补酸碱口、补料口、接种口、泡沫电极接口、进气口、排气口等

搅拌系统

顶入式机械搅拌系统;无菌机封系统;直流搅拌电机易于拆装,便于离位灭菌标配2层平直叶轮,一级高效消泡桨;另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选; 无极调速,数字化设定转速控制

结构方式

台式发酵罐,结构紧凑,美观大方,操作方便

通气系统

深层通气,配备不锈钢环形分布器;玻璃转子流量计显示,压力表显,手动阀门调节流量配备美国PALL高效***过滤器,过滤精度0.2μm,需外源压缩空气,配备除水稳压装置,持续稳定供气;可选配质量流量控制器自动控制空气流量

温度控制

德国Pt-100温度探头在线检测,数字化设定,自动/手动控制;底部内置电加热装置与不锈钢水浴夹套联合控温控温范围为冷却水温度+5℃~65℃,控制精度:±0.1℃

pH控制

瑞士原装进口梅特勒电极(或汉密尔顿)在线检测,1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节;控制范围:0~14pH;   控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph;电极可高温蒸汽消毒

溶氧(DO)检测

瑞士原装进口梅特勒电极(或汉密尔顿)在线检测,可与转速、通气等关联控制。测量范围:0-***,显示精度1% ,电极可高温蒸汽消毒

补料控制

标配1路蠕动泵时间比例流加补料,流加量累积显示、记录

消泡方式

传导式泡沫电极,泡沫异常状况自动报警;标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂,流加量累积显示、记录

控制系统

应用工业级MC-bio8000控制系统,采用西门子PLC控制器,32位真彩色触摸屏操作界面,功能齐全、运行稳定。系统控制和显示参数:温度、搅拌转速、pH、溶氧、消泡、补料、空气流量、罐压、发酵液体积、尾气CH4、尾气CO2、尾气O2等参数

灭菌方式

离位或者在位灭菌

可选配项

1.多路补料
2.补料称重
3.富氧旁路
4.氧化还原电位在线检测
5.空气流量自动检测与控制
6.尾气CH4、O2、CO2含量在线检测
7.甲醇(乙醇)含量在线检测
8.葡萄糖、特定氨基酸在线检测


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